Reunión técnica para coordinar las acciones con vista a las próximas auditorías in situ de los Estados Unidos de América y Japón

Con presencia del presidente del SENACSA, Dr. José Carlos Martin, directores generales y directores de la institución, se llevó a cabo una reunión técnica para coordinar las acciones con vista a las próximas auditorías in situ de los Estados Unidos de América y Japón.

La auditoría de los EE.UU., a ser realizada por el Servicio de Seguridad de Alimentos e Inspección (FSIS, por sus siglas en inglés), que se extenderá del 16 al 31 de julio. El objetivo será evaluar el cumplimiento de los controles establecidos para asegurar la calidad e inocuidad de los productos exportados a ese país, de manera a mantener la habilitación de la exportación de carne bovina, obtenida en diciembre de 2023.

Por otra parte, del 4 al 8 de agosto de este año, el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF, por sus siglas en inglés), realizará su primera inspección in situ en cuanto a sanidad animal como parte del proceso de apertura del mercado japonés a la carne bovina paraguaya.

Ambas auditorías son de alta relevancia para nuestro país, teniendo en cuenta que los mercados de ambos países representan importantes oportunidades para la producción y la industria pecuaria nacional.