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MÉXICO AUDITARÁ EL SISTEMA VETERINARIO EN EL MARCO DEL PROCESO DE APERTURA DE MERCADO
Se realizó la reunión inicial de la auditoría del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), de México, con el objetivo de avanzar en el proceso de apertura del mercado para carne bovina deshuesada madurada.
La actividad contó con la presencia del director general de Servicios Técnicos y presidente interino del SENACSA, Dr. Primo Feltes, directores generales, técnicos, y el equipo auditor de la Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera (DGIAAP) del SENASICA .
Las jornadas de inspección se desarrollarán del 18 al 26 de mayo de 2026. Durante este periodo, llevarán a cabo una evaluación integral in situ de los controles sanitarios implementados por el Servicio Veterinario Oficial. El proceso contempla visitas al laboratorio central, y 10 frigoríficos de exportación.
Esta auditoría constituye un paso fundamental para evaluar y verificar que el sistema de control veterinario oficial de nuestro país sea equivalente al sistema utilizado en México
