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FINALIZÓ AUDITORÍA DE MÉXICO A FRIGORÍFICOS DE EXPORTACIÓN
Con presencia del presidente del SENACSA, Dr. José Carlos Martin, así como de directores generales y técnicos de la institución, se desarrolló la reunión de cierre de la auditoría realizada por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de los Estados Unidos Mexicanos, llevada a cabo entre el 18 y el 26 de mayo.
La auditoría estuvo orientada a la verificación de los controles de calidad e inocuidad implementados en frigoríficos de exportación de nuestro país, con miras a la apertura del mercado mexicano para la exportación de carne bovina deshuesada madurada.
El SENASICA remitirá el informe de esta inspección en un plazo de 90 días hábiles, en el que comunicará el dictamen correspondiente a las plantas auditadas para su eventual autorización.
